賞味期限とは、加工食品をを包装状態のまま ある環境に置いた状態にして、製造者が安全性・風味・ 味等の品質が維持できると保証する期限を 示す日時です。 比較的、長期間保存可能な加工食品に 用いられています。 だいたい5日が分岐点で、5日以内が消費期限、5日を超えると賞味期限となります。